Những món ăn trứ danh ở Chicago khiến bạn khó quên

Giống như hầu hết các thành phố ẩm thực tuyệt vời, Chicago là nơi hòa quyện thực sự của các nền văn hóa. Khu vực tàu điện ngầm là nơi sinh sống của các cộng đồng nhập cư mạnh mẽ, sôi động, không chỉ định hình các khu vực lân cận của thành phố mà còn tạo ra khung cảnh ẩm thực với các món ăn truyền thống phong phú. Hãy xem những món ăn trứ danh ở Chicago khiến bạn khó quên.

Deep Dish Pizza

Cho dù bạn đang thèm một lát lớn hay một chiếc bánh thích hợp, Chicago đều có mặt trên pizza cho bạn. Nhưng chính món bánh Deep Dish Pizza mới thực sự đưa Chicago lên bản đồ ẩm thực thế giới. Cấu tạo của một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm thực sự bắt đầu với một lớp vỏ bơ cứng, chắc, được đúc thành một chiếc chảo có thành cao. Bột được phủ một lớp với pho mát, một miếng mỏng xúc xích Ý bất kỳ lớp phủ nào khác mà bạn chọn trước khi toàn bộ được phủ trong nước sốt cà chua dai.

Tuyến bay: vé máy bay đi Chicago

Thịt bò Ý

Bạn sẽ tìm thấy các Nhà hàng Bò Ý số 1 của Al trên khắp Chicago — chỉ riêng thành phố đã có tám địa điểm. Bánh sandwich thịt bò ý là một biểu tượng đặc trưng cho thành phố Chicago. Ớt ngọt hay cay? Phô mai hay không phô mai? Khô, ướt hay nhúng trong nước? Nếu đây là lần đầu tiên của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên chấm với ớt ngọt, không có phô mai.

Xúc xích kiểu Chicago

Món hot dog kiểu Chicago có một lịch sử phức tạp đáng ngạc nhiên. Xúc xích kiểu Chicago được nhồi vào một búi hạt giống cây anh túc mềm trước khi phủ mù tạt vàng, cà chua xanh tươi, hành tây cắt nhỏ, cà chua, dưa chua kosher, ớt và một chút muối cần tây.

Jibarito

Tin hay không thì tùy bạn, món jibarito — một loại bánh sandwich dùng chiên giòn thay vì bánh mì — có nguồn gốc ngay tại Chicago tại Nhà hàng Borinquen hiện đã không còn tồn tại ở Công viên Humboldt. Những tấm ván mỏng nhưng cứng cáp của những cây chuối giòn được phủ một lớp sốt mayo tỏi và phủ lên trên là thịt, rau và pho mát.

Flaming saganaki

Nếu bạn đã từng thích ăn uống tại một trong những nhà hàng Hy Lạp tốt nhất ở Chicago, chắc chắn bạn đã thấy món đặc biệt này. Flaming saganaki được cho là bắt nguồn ngay tại Chicago. Một viên pho mát trắng được phủ một lớp bột mì trước khi được đặt trong một chiếc chảo nhỏ, nhúng dầu và đốt; một vắt chanh tươi dập tắt ngọn lửa. Ngày nay, bạn sẽ khó tìm thấy một nhà hàng Hy Lạp ở bất cứ đâu không phục vụ món khai vị đặc biệt này.

Tamales

Tamale đã có mặt trong suốt lịch sử , và mặc dù nguồn gốc của nó không thể bắt nguồn từ Chicago, nhưng người dân địa phương vẫn yêu thích món ăn này. Thành phố là nơi có các cửa hàng tamale phục vụ mọi đối tượng thực khách. Đối với những người chưa làm quen, món tamales bắt đầu với vỏ ngô lót masa được nhồi với thịt, rau và pho mát trước khi chúng được gói chặt và hấp để hoàn thiện.

Để khám phá món tamales ngon nhất của thành phố, hãy bắt đầu ở Pilsen, nơi bạn sẽ tìm thấy mọi thứ, từ những chiếc túi chứa đầy thịt lợn truyền thống ngâm trong salsa verde đến các lựa chọn ăn chay với ớt và pho mát tan chảy.

Pierogi

Chicago là nơi có dân số Ba Lan đông đảo và quan trọng, nơi đã thay đổi mãi mãi cách ăn uống của người dân địa phương. Kể từ đó, người Ba Lan tiếp tục nhập cư đến Chicago, mang theo những món ăn tuyệt vời như: paczki, zurek và tất nhiên, pierogi. Những chiếc bánh bao nhân có thể được tìm thấy khắp thành phố và kể về một câu chuyện đặc biệt của một cộng đồng nhập cư đã tạo nên dấu ấn của mình trên một thị trấn miền Trung Tây.

Malört

Bạn cũng có thể nếm thử loại rượu mùi ngải đắng này theo cách của riêng bạn. Giống như nhiều mặt hàng trong danh sách này, đồ uống này là sản phẩm phụ của quá trình nhập cư. Carl Jeppson đến Chicago từ quê hương Thụy Điển của ông vào giữa những năm 1880 và lần đầu tiên sản xuất và đóng chai Jeppson's Malört vào năm 1934. Ngày nay nó được coi là một nghi thức thông hành cho nhiều người Chicago. 

Sweet steak

Món bít tết của Chicago không phải lúc nào cũng nhận được sự công nhận xứng đáng. Sando lộn xộn thơm ngon được nhồi nhét với những dải bít tết ribeye xắt nhỏ, hành tây, ớt ngọt, cà chua và pho mát. Thành phần đặc trưng là nước sốt ngọt, một loại gia vị có màu đỏ, dính, thơm và có vị ngọt tuyệt vời. Mỗi miếng ăn đều mang đến một hương vị thơm ngon ngọt ngào rất đặc biệt.

Qua những món ăn trứ danh ở Chicago khiến bạn khó quên thì thành phố này còn nhiều món ăn nổi tiếng khác và những điểm đến du lịch lý tưởng. Tuy nhiên “Thành Phố Lộng Gió” không chỉ nổi tiếng với ẩm thực mà du khách có thể sở hữu chiếc vé máy bay đi Chicago khám phá những bí ẩn về nơi đây. Và đừng quên người bạn đồng hành với du khách trong chuyến bay này là vé máy bay United Airlines.

Xem thêm: Du lịch Chicago mùa nào đẹp nhất