Trải nghiệm ẩm thực khó quên tại "Thành phố Houston năng động"

Nằm ở vị trí thứ tư trong số các thành phố lớn nhất của Mỹ, Houston không chỉ nổi tiếng với những trung tâm vũ trụ hàng đầu, kỳ quan thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn là thủ phủ ẩm thực của bang Texas. Du lịch đến đây ngoài khám phá cảnh quan thành phố thì món ăn chính là điểm nhấn sáng giá không kém, thậm chí thành phố Houston còn được xem là nơi phục vụ những món ăn tổng hợp ngon nhất xứ cờ hoa. 

Khẩu vị của món ăn Houston đa dạng như chính người dân nơi đây bởi thành phố là nơi gặp gỡ và giao thoa của rất nhiều nền văn hóa ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Du khách ghé thăm Houston sẽ không khỏi kinh ngạc khi nếm thử các món ăn từ truyền thống đến mới lạ nhất. Hãy cùng nhau bắt đầu hành trình trải nghiệm ẩm thực khó quên tại "Thành phố Houston năng động" ngay sau đây thôi nào!

HOUSTON CÓ CÁC MÓN ĂN NÀO NỔI TIẾNG?

Những ai có niềm yêu thích khám phá ẩm thực và muốn tìm một điểm đến để có thể nếm thử hương vị của các món ăn đến từ nhiều quốc gia khác nhau thì không nơi đâu lý tưởng hơn ngoài Houston. Với hàng loạt nhà hàng đủ phong cách, thành phố Houston sẽ đáp ứng mọi tìm kiếm về món ăn mà du khách mong muốn nếm thử.

Ẩm thực  Louisiana Creole

Mang theo sự pha trộn và chịu ảnh hưởng của phong cách nấu đến từ Tây Phi, Pháp, Tây Ban Nha và ẩm thực bản địa châu Mỹ đã tạo nên các món ăn đặc trưng theo kiểu Creole rất nổi tiếng ở Houston. Cách chế biến các món Louisiana Creole mang hơi hướng của châu Âu cổ điển, được phát triển từ kỹ thuật nấu ăn của giới quý tộc Pháp ngày trước. Có nhiều cách nấu nướng để tạo hương vị cho ẩm thực Louisiana Creole như luộc, om mặn, chiên ngập dầu,... nhưng nổi bật nhất là các món nướng mang đậm vị khói làm nên thương hiệu của Houston.

➮ Gợi ý một số món nổi tiếng nhất:  Boudin, cơm đen, crawfish, gumbo, jambalaya và creole tôm,...

➮ Địa điểm tìm thấy phổ biến: Popeyes, Pappadeaux, Frenchy's Chicken,...

Ẩm thực Tex Mex (Texas)

Tất nhiên không thể bỏ qua ẩm thực Tex Mex một khi đã đến thăm thành phố Houston năng động của Texas. Các món ăn Tex Mex là một sự kết hợp và cân bằng hoàn hảo giữa ẩm thực Texas với Mexico, rất phổ biến và được ưa chuộng không chỉ riêng ở Houston mà còn lan rộng đến các bang khác ở Tây Nam Hoa Kỳ. Mặc dù vậy, các thành phần nguyên liệu đặc trưng làm nên Tex Mex bao gồm phô mai Cheddar, thịt bò và bánh lúa mì sẽ hoàn toàn khác biệt khi nếm thử ở Houston. Bằng cách biến tấu độc đáo, Houston đã làm các món Tex Mex hấp dẫn thêm với đầy nhân thịt cùng phô mai và ớt thơm lừng. 

➮ Gợi ý một số món nổi tiếng nhất: Tortilla, fajita, Queso, Burritos,...

➮ Địa điểm tìm thấy phổ biến: Nhà máy bia Saint Arnold, Original Ninfa's,...

Ẩm thực Trung Đông

Là một nơi tập trung của nhiều nền văn hóa, không quá ngạc nhiên khi du khách có thể dễ dàng tìm thấy cả ẩm thực Trung Đông ngay tại thành phố Houston. Tuy nhiên khi thưởng thức các món ăn của vùng Địa Trung Hải tại Houston thực khách sẽ không khỏi thích thú khi cảm nhận được hương vị các nước Trung Đông mang đậm phong cách Texas. Các gia vị là điều làm nên sự khác biệt trong các món ăn của Trung Đông, được sử dụng phổ biến nhất là ô liu, pitas, hạt vừng, chà là, mật ong, đậu xanh, bạc hà, rau mùi tây và gạo.

➮ Gợi ý một số món nổi tiếng nhất: Shawarma phô mai, falafel , baklava, Kebab thịt cừu,...

➮ Địa điểm tìm thấy phổ biến: Aladdin Mediterranean Cuisine, Sayad Mediterranean Grill, Mary’z Mediterranean,...

Ẩm thực Việt Nam

Đây có lẽ là điều làm nhiều người bất ngờ khi ẩm thực Việt Nam có mặt tại Houston, không những vậy một số món ăn Việt còn trở thành biểu tượng khi nói đến ẩm thực tuyệt vời của Houston. Cộng đồng người Việt Nam nhập cư và sinh sống ở Houston rất lớn, cũng chính vì vậy trải qua hàng thập kỷ đã tạo nên sự hòa hợp về ẩm thực của hai nền văn hóa hội tụ trong một thành phố. Từ hải sản tươi ngon được chế biến hấp dẫn đến các món trứ danh như phở, bánh mì, các loại rau thơm, húng quế, nước chấm đậm đà của Việt Nam đều có sẵn và chờ bạn đến Houston thưởng thức.

➮ Gợi ý một số món nổi tiếng nhất: Phở, bún, cơm tấm, bánh mì,...

➮ Địa điểm tìm thấy phổ biến: Old Saigon Café, Lua Viet Kitchen, Huynh restaurant,...

8 MÓN ĂN DANH BẤT HƯ TRUYỀN CỦA HOUSTON

Sườn bò nướng Texas 

Không phải ai cũng biết Houston là một trong những nơi phục vụ các món nướng cực kỳ thơm ngon đặc biệt là sườn nướng theo kiểu Texas. Sườn bò sẽ được ướp trong hỗn hợp gia vị từ các loại thảo mộc để kích thích hương vị của thịt một cách tự nhiên mà không dùng nước sốt trộn sẵn để ướp  giống những thành phố khác. Tuy nhiên du khách vẫn có thể yêu cầu món sườn có nước sốt trong các nhà hàng tại Houston và ngoài sườn bò thì món đáng thử nhất là ức hun khói.

Ăn sáng với bánh Tacos 

Mặc dù đây là một món ăn phong cách Tex Mex khá phổ biến tại Mỹ nhưng nó có cách chế biến sáng tạo và độc đáo hơn khi ăn tại Houston. Hầu hết mọi góc phố con đường ở Houston đều có các nhà hàng Tex Mex hoặc các xe tải bán bánh Tacos để du khách ghé mua rất tiện lợi. Vỏ bánh Tacos truyền thống được làm từ bột ngô được nướng giòn gói với nhân gồm trứng vụn, khoai tây, phô mai và thịt xông khói.

Không phức tạp nhưng Tacos sẽ là một bữa ăn nhẹ với đầy đủ năng lượng cho một chiếc bụng đói, hơn nữa chuyến đi đến Houston sẽ không thật sự trọn vẹn nếu chưa từng thưởng thức Tacos vào bữa sáng.

Tôm sốt Cajun Việt Nam

Những người Việt sống tại Houston đã làm dấy lên một làn sóng ẩm thực đầy bùng nổ ở thành phố này với món tôm Cajun hay còn gọi là Crawfish. Dù cho là người dân bản địa, du khách Việt hay quốc tế khi đến Houston đều không thể chối từ món Crawfish tươi ngon hấp dẫn của vùng Vịnh với cách chế kiểu Sài Gòn đậm đà. Những con tôm hùm đất tuyển chọn sẽ được luộc qua sau đó trộn với ớt, tỏi, húng quế, sả và lăn trong bơ béo ngậy đã trở thành món ăn biểu tượng của Houston.

Bánh Waffle kẹp gà

Người Mỹ thường có lối sống phóng khoáng, đề cao sự thoải mái, điều này cũng phản rõ trong văn hóa ẩm thực và bánh Waffle kẹp gà là một ví dụ điển hình. Món này đơn giản là sự ghép đôi của hai thứ được người dân Houston yêu thích nhất bánh waffle xốp ngọt và gà rán nóng giòn. Tưởng như không liên quan nhưng món bánh Waffle kẹp gà là một sự liên kết chặt chẽ giữa vị ngọt và mặn rất thích hợp để ăn sáng hoặc làm một món tráng miệng tuyệt hảo.

Fajitas 

Một món ăn nắm giữ hương vị của ẩm thực Tây Nam Mỹ và Mexico, Fajitas bắt nguồn từ các nông trại ở Texas sau đó được phục vụ trên khắp các thành phố của Hoa Kỳ  từ Portland đến Miami. Fajitas là món thịt bít tết nướng cắt nhỏ nấu với hành tây, ớt chuông cùng một số gia vị đặc biệt như  kem chua, guacamole, salsa,...được đặt trên bánh tortilla.

Theo cách chế biến truyền thống, Fajitas thông thường sẽ sử dụng thịt bò tuy nhiên món ăn đầy hương vị này được phát triển đa dạng hơn trong các nhà hàng tại Houston với thịt gà, tôm hùm,...

Bánh hồ đào

Các khu vực miền Nam Hoa Kỳ có một món tráng miệng ngọt ngào mà ai ai cũng thích là bánh hồ đào. Ở các vùng khác của Mỹ, bánh hồ đào chỉ được phục vụ vào các dịp Lễ tạ ơn hay giáng sinh trong khi ở Houston du khách có thể thưởng thức món bánh này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nguyên liệu chính của bánh làm từ các hạt hồ đào giòn tan trộn với trứng, bơ, đường nâu hoặc mật ong. Chắc chắn những tín đồ hảo ngọt sẽ khó kềm lòng để được thưởng thức món bánh hồ đào ăn kèm với kem tươi khi du lịch Houston.

Bánh Kolache

Ban đầu Kolache được biết đến là một loại bánh ngọt của Séc được làm bột men với đầy nhân trái cây tươi hoặc phô mai ngọt bên trong. Tuy nhiên khi người Séc nhập cư đến Houston món bánh Kolache thiên ngọt của Đông Âu dần được thay thế bằng vị mặn với nhân giăm bông, pho mát, xúc xích, ớt jalapenos, rau bina và trứng vụn. Ngày nay du khách có thể thấy nhiều cửa hàng bán bánh Kolache ở Houston, dù là vị bánh ngọt nguyên bản hay các nhân mặn đều có thể đáp ứng cho một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng.

Bánh Tamales 

Houston cũng là nơi có nhiều người gốc Tây Ban Nha sinh sống nên món bánh Tamales truyền thống của người Trung Mỹ cũng được phục vụ trong khắp thành phố. Tamales được làm từ bột ngô masa trộn với thịt gà hoặc heo sau đó được gói trong vỏ ngô và đem đi hấp chín. Đặc biệt, ngoài công thức cơ bản mang đậm hương vị ẩm thực Trung Mỹ, Tamales cũng được biến tấu thêm với nhân phô mai, trái cây, rau thơm,... tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Tại Houston người ta thường ăn Tamales vào dịp giáng sinh nhất nhưng cũng có thể dùng để làm một bữa sáng ngon miệng mà không kém phần lành mạnh.

THỬ NGÀN MÓN NGON - BAY ĐẾN HOUSTON GIÁ RẺ

Có rất nhiều lý do khiến Houston luôn là điểm đến đáng ghé thăm nhất khi du lịch Mỹ từ thời tiết, khí hậu, cảnh quan cho đến người dân bản xứ đầy thân thiện hiếu khách. Một trong số đó, không thể phủ nhận sức hấp dẫn từ nên ẩm thực phong phú của Houston, một điểm đến nơi mà du khách gần như có thể tìm thấy các món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới.

☞ Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay liên hệ HOTLINE 028 3936 2020 để có cơ hội bay ngay đến thiên đường ẩm thực nước Mỹ với ưu đãi lên đến 20% từ TỔNG ĐÀI ĐẶT VÉ MÁY BAY HOUSTON GIÁ RẺ. Phòng vé United Airlines sẽ luôn cung cấp những dịch vụ tốt nhất và đảm bảo chất lượng để hành khách có thể an tâm khi đặt vé tại đây.