Các nhà hàng BBQ ngon nhất ở Hoa Kỳ

Các nhà hàng BBQ ngon nhất ở Hoa Kỳ là một trong những cầu nối để đưa những du khách đến gần với văn hóa Hoa Kỳ.  “Thịt nướng là một hình thức văn hóa và mang tính chính trị mạnh mẽ, với một văn hóa quy tắc không giống như truyền thống ẩm thực Mỹ nào khác”nhà sử học thực phẩm Michael W. Twitty viết cho Guardian. Vì vậy, khi đã du lịch Hoa Kỳ thì đừng bỏ qua những món BBQ tuyệt vời nhé!

Đồ nướng Franklin - Austin, Texas

Được đồng sở hữu Aaron và Stacy Franklin tung ra như một đoạn phim quảng cáo ven đường vào năm 2009, cửa hàng thịt nướng nổi tiếng nhất ở Austin có khởi đầu khiêm tốn, nhưng khi cựu tổng thống Barack Obama ghé qua để thưởng thức bữa ăn trị giá 300 đô la, mọi thứ đã trở nên hoàn toàn bình thường. Hàng ở đây hình thành từ sớm, và những món ăn ngon nhất thường bán hết vào giữa giờ chiều.

Khu chợ gia truyền BBQ - Atlanta, Georgia

Các quán thịt nướng khác ở Atlanta được quảng cáo rầm rộ hơn, nhưng món ăn đậm chất Hàn Quốc của Heirloom Market nổi bật so với đám đông. Đầu bếp Jiyeon Lee từng là một nhân vật nổi tiếng của K-pop, và ngôi sao tuổi teen một thời và chồng cô, Cody Taylor, kết hợp hương vị Hàn Quốc với các món miền Nam yêu thích của anh ấy, thịt lợn kéo ướp gochujang, bánh tacos phủ kim chi và miso - xếp ảnh sáng tạo chia sẻ thực đơn với các món ăn độc đáo truyền thống của vùng. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn tuyệt vời tại đây, hãy nhanh tay liên hệ đến hotline: 028.3925.6479 để đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ nhất nhé!

Homegrown Smoker - Portland, Oregon

Các nhà hàng thịt nướng không chỉ dành cho người yêu thích ăn thịt mà cả những thực khách ăn chay. Thịt nướng thuần chay - macnocheese, collard, sườn tempeh và lọn đậu nành hun khói - của Portland's Homegrown Smoker của Portland mang đến cho người ăn chay một hương vị kỳ diệu. Thực đơn cung cấp các món có nguồn gốc từ thực vật dựa trên thức ăn thoải mái truyền thống, từ "thịt bò thwings" và đậu nành hun khói đến sườn tempeh và "macnocheese."

Tham khảo: du lịch Mỹ

Hometown Bar-B-Que - Brooklyn, New York

Thành phố New York đã là một khu phố bùng nổ về thịt nướng trong khoảng một thập kỷ qua, và vùng tốt nhất của vụ mùa mới nằm ở Red Hook, Brooklyn. Đây không phải là vị trí thuận tiện nhất, nhưng kể từ khi Hometown mở cửa vào năm 2013, đám đông đã đổ xô đến để thưởng thức món ăn hấp dẫn 'nặng ký' của pitmaster Billy Durney - hãy nghĩ đến món sườn nướng kiểu Caribbe, bánh mì bụng cừu và một chiếc bánh mì pastrami đúng nghĩa, chưa kể đến món ngon nhất ức ngon bên này của Texas.

Joe's Kansas City Bar-B-Que - Kansas City, Kansas

Từ các cuộc thi đầu những năm 90 đến một bộ ba nhà hàng ở Thành phố Kansas, Jeff và Joy Stehney đã có một hành trình thực sự. Lần đầu tiên được khai trương tại một trạm xăng đang hoạt động vào năm 1996, Joe's Kansas City Bar-B-Que của họ phục vụ món ức, phần cuối bị cháy và bánh mì kẹp - giống như Z-Man, xếp chồng lên nhau với thịt, pho mát và phủ thêm vòng hành tây - đã phát triển một lượng người theo dõi trung thành.

Moonlite Bar-BQ Inn: Owensboro, Kentucky

Kentucky được biết đến với món thịt cừu và Moonlite Bar-BQ Inn ở Owensboro chế biến hơn 10.000 pound thịt thú rừng, béo ngậy mỗi tuần, ngâm với nước ngâm giấm và hun khói trong nhiều giờ. Được thành lập vào năm 1949 và dưới sự quản lý của gia đình hiện tại từ năm 1963, nhà hàng đã chào đón tất cả mọi người từ Al Gore đến Emmylou Harris qua những cánh cửa tầng.

Rodney Scott's Whole Hog BBQ - Charleston, Nam Carolina

Một đặc sản của vùng Đông Nam Hoa Kỳ, thịt lợn nướng nguyên con – nướng chậm trên than củi và phủ nước sốt giấm - đòi hỏi sự chính xác do kinh nghiệm đúc kết, và may mắn cho thực khách Charleston, thợ lò Rodney Scott đã mài dũa nghề của mình từ khi còn một đứa trẻ. Anh ấy đã mở vị trí của riêng mình vào năm 2017 và lần thứ hai vào năm 2019, biến món thịt lợn kéo của mình thành một món ăn kinh điển ngay lập tức.

Snow's BBQ - Lexington, Texas

Nó có thể không được công nhận trên toàn quốc về các món ăn nổi tiếng hơn của Texas, nhưng đối với những người đã biết, Snow's BBQ  không thể đánh bại được. Huyền thoại của Octogenarian Tootsie Tomanetz chế biến ra món thịt gà, ức và thịt lợn đã mang về cho nhà hàng danh hiệu hàng đầu từ độc giả và biên tập viên của Texas Monthly.

ZZQ Texas Craft Barbeque - Richmond, Virginia

ZZQ Texas Craft Barbeque có sự hỗ trợ của các đầu bếp cùng với Chris Fultz và Alex Graf, các kiến ​​trúc sư bằng nghề buôn bán đã tình cờ gặp Richmond - một người nước ngoài ở Texas - bắt đầu sản xuất ức để đáp ứng các tiêu chuẩn của Lone Star State. Bảy năm trôi qua, người dân Virginia đang đổ xô đi mua bít tết cao bồi, bánh tacos cho bữa sáng bằng thịt lợn, bánh mì kẹp thịt hun khói, và vâng, món ức đã bắt đầu tất cả.

Trải nghiệm ẩm thực Hoa Kỳ là một trong những điều không thể bỏ qua khi khám phá xứ sở cờ hoa. Những món ăn đặc sắc cùng những cân chuyện đằng sau nó sẽ mang đến cho du khách nhiều điều thú vị suốt chuyến đi. Quý khách đặt vé máy bay đi Mỹ giá rẻ dễ dàng và nhanh chóng hãy liên hệ United Airlines qua hotline: 028.3925.6479 hoặc trực tiếp tại văn phòng: 173 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM để được tư vấn hành trình bay cũng như giá vé tiết kiệm nhất. Ngoài ra, hành khách liên hệ đặt vé sớm sẽ có nhiều cơ hội nhận được mức giảm giá vé từ 10 – 20%.

Xem thêm: Chiêm ngưỡng những tòa nhà ngoạn mục nhất nước Mỹ