Chinh phục thiên đường rượu vang của California

Chinh phục thiên đường rượu vang của California không bao giờ cảm thấy xa vời ở California, nơi những loại rượu vang đánh bại thế giới đang chờ đón. Với một loạt các giống gia truyền và nhập khẩu là những biểu hiện thực sự của cảnh quan đa dạng, sôi động này, không có thời điểm nào như hiện tại để thưởng thức rượu vang trên khắp California.

☆ Thung lũng Napa & Sonoma ☆

Vùng trồng nho ở Bắc California đã nổi tiếng trong số những vùng trồng nho tốt nhất thế giới. Giữa những vườn cây ăn trái và vùng đất nông trại, những thung lũng đầy nắng này được bao phủ bởi sương mù ven biển mát mẻ đã biến Napa, Sonoma và Sông Nga trở thành vùng trồng nho hàng đầu của California.

Có hơn 600 nhà máy rượu vang, nhưng chất lượng chứ không phải số lượng mới tạo nên sự khác biệt cho khu vực - đặc biệt là ở Napa, nơi cạnh tranh với Pháp và tăng gấp đôi như một tiền đồn của nền ẩm thực cao cấp nhất của San Francisco. Sonoma tự hào về sự đa dạng trong nông nghiệp, với các trang trại pho mát dê, vườn cây ăn quả bạn chọn và các quầy trái cây ven đường.

✬ Nơi ở: Thư giãn trong một căn phòng nhìn ra vườn nho tại Napa's snappy Carneros Inn. Sonoma Chalet, một trang trại cũ được bao quanh bởi những ngọn đồi nhấp nhô, cung cấp những ngôi nhà nhỏ kiểu nông thôn và phòng nghỉ bên trong một ngôi nhà kiểu Thụy Sĩ.

✬ Ăn ở đâu: Đến thẳng nguồn hàng tại các nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn, chẳng hạn như nhà hàng French Laundry nổi tiếng của Thomas Keller ở Thung lũng Napa. Sonoma không quên nguồn gốc của nó là một thuộc địa của Mexico, và bạn vẫn có thể tìm thấy những chiếc xe tải bánh taco đáng kính trong số những vườn nho của nó.

Tuyến bay: vé máy bay giá rẻ đi California

☆ Hạt Mendocino ☆

Ngoài Napa và Sonoma là các nhà máy rượu của Quận Mendocino. Không hơn 100 dặm về phía bắc của San Francisco, khu vực sản xuất rượu vang thầm lặng này là hiếu khách đến đỏ Địa Trung Hải giàu, zinfandels trái về phía trước rắn chắc.

Nhiều nhà máy rượu thuộc sở hữu của gia đình và cung cấp dịch vụ nếm thử, một số cung cấp các tour du lịch. Các lựa chọn hàng đầu bao gồm Navarro, nơi khuyến khích dã ngoại; Esterlina, được biết đến với màu đỏ lớn; và Husch, nơi phục vụ các món ăn tinh tế bên trong ngôi nhà nhỏ đầy hoa hồng.

✬ Nơi ở: Nằm trong một vườn cây ăn quả, Trang trại Apple ở Thung lũng Anderson có những ngôi nhà nhỏ tinh tế được xây dựng bằng vật liệu khai hoang. Để bơi lội, du khách có thể đi bộ đến Sông Navarro. Những người cắm trại cũng có thể dựng lều dọc sông tại khu cắm trại Hendy Woods State Park.

✬ Ăn ở đâu: Những du khách sành ăn thích thực đơn thay đổi liên tục tại Table 128, được phục vụ theo kiểu gia đình xung quanh các bàn trang trại lớn; trong khi người dân địa phương đóng gói Lauren's để nấu ăn tự chế theo phong cách chiết trung và danh sách rượu ngon.

☆ Hạt El Dorado ☆

Ở trung tâm của chân núi Sierra phủ đầy cây thông và sồi, nơi những người khai thác vàng thử vận ​​may của họ, trái đất cho ra những trái nho thịnh soạn, hấp thụ đặc tính độc đáo của chúng từ đất giàu khoáng chất: đậm, màu đất và nhiều màu. El Dorado là một trong những vùng rượu vang ít được biết đến của California, nhưng rượu vang của nó đang nổi lên và thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của California.

Một số nhà máy rượu vang đáng chú ý, ở tất cả phía bắc Đường 50, bao gồm Nhà máy rượu Lava Cap, có cửa hàng bán đồ ăn nhanh dành cho dã ngoại và Nhà máy rượu Boeger. Cả hai đều cung cấp nếm thử miễn phí.

✬ Nơi ở: Khách sạn có thể được tìm thấy ở hai đầu của trung tâm lịch sử của Placerville. Các Cary House Hotel, được cho là bị ám ảnh, nằm ở giữa trung tâm thành phố. National 9 Inn giữa thế kỷ cung cấp một món hời tốt nhất; và trong số tất cả các B & B thời Victoria, Ngôi nhà Albert Shafsky ấm cúng là một địa điểm được yêu thích nhất định.

✬ Ăn ở đâu: Chủ yếu là các quán cà phê và tiệm bánh bình thường, các lựa chọn bao gồm Cozmic Café, nơi cung cấp tuyển chọn các loại bia nhỏ và nhạc sống vào cuối tuần và Heyday Café, nơi thực đơn nghiêng về các món ăn tiện nghi đơn giản của Ý.

☆ Paso Robles ☆

Ở phía bắc Quận San Luis Obispo, Paso Robles là trung tâm của một vùng nông nghiệp, nơi ngày nay nho trở thành cây trồng lớn nhất. Nằm giữa các trại nuôi ngựa và trang trại mộc mạc, nhiều nhà máy rượu vang dọc theo Đường 46 tạo ra một thế giới mới đầy dũng cảm với những chai rượu vang. Nổi tiếng nhất với những loại cây nho zinfandel, đất nước rượu vang nắng nóng này cũng đang mang lại một khoản tiền thưởng khác: một ngành công nghiệp dầu ô liu mới nổi.

✬ Nơi ở: B & B và cho thuê kỳ nghỉ nằm rải rác trong các vườn nho bên ngoài thị trấn. Wild Coyote Estate Winery là một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng thân mật với chỉ 5 chiếc casitas có tường bao quanh lãng mạn, trong khi Adelaide Inn thân thiện với gia đình chắc chắn sẽ khiến những đứa trẻ hài lòng với những chiếc bánh quy mới nướng và sân gôn mini.

✬ Ăn ở đâu: Các nhà hàng, quán cà phê và quán bar bao quanh Công viên Thành phố của trung tâm thành phố. Hãy thử Artisan, nơi đầu bếp có ý thức về môi trường Chris Kobayashi phục vụ các loại thịt nuôi bền vững, hải sản đánh bắt tự nhiên và pho mát California làm thủ công. Để có thực đơn phong phú hơn, hãy đặt bàn tại Thomas Hill Organics Market Bistro tươi ngon từ nông trại.

☆ Thung lũng Santa Ynez & Santa Maria ☆

Những sườn đồi rải rác bằng cây sồi, những con đường nông thôn quanh co, những hàng nho nặng trĩu ngọt ngào trải dài đến tận tầm mắt - thật khó để không thốt lên về Santa Maria và Santa Ynez. Với hơn 100 nhà máy rượu vang trải dài khắp cảnh quan, thoạt đầu có thể khiến bạn nản lòng.

Càng gần bờ biển, pinot noir - một loại nho đặc biệt mỏng manh - nở rộ trong sương mù. Xa hơn trong đất liền, các giống Rhône ưa nắng như Syrah phát triển mạnh. Phí nếm thử trung bình là $ 10, và một số nhà máy rượu vang cung cấp các chuyến tham quan vườn nho.

✬ Nơi ở: Các thị trấn vùng quê rượu vang nhỏ hơn cung cấp một số nhà trọ lịch sử. Ballard Inn là một lựa chọn hiện đại nhưng ấm cúng trong thị trấn Ballard có xe ngựa kéo thế kỷ 19. Giá đã bao gồm nếm thử rượu vang. Bạn cũng có thể ở lại Santa Barbara và thực hiện một chuyến đi trong ngày đến đất nước rượu vang.

✬ Ăn ở đâu: Có nhiều nhà hàng từ Los Olivos Café, một quán rượu kiểu Địa Trung Hải Cal nổi tiếng từ bộ phim đoạt giải Oscar Sideways, đến nhà hàng bít tết đồng quê bảo vệ cũ của Buellton, Hitching Post II. Nếu bạn muốn lấp đầy một giỏ đồ dã ngoại, Chợ El Rancho ở Solvang có một hộp đồ ăn ngon tuyệt vời; thịt nướng mang đi, súp và salad; giá rượu mặc cả và quầy bar pha cà phê espresso.

Nhanh tay sở hữu tấm vé máy bay đi California giá tốt nhất để tiết kiệm chi phí cho hành trình chinh phục thiên đường rượu vang của California. Nếu bạn chưa biết địa chỉ book vé có thể liên hệ đến đại lý bán vé máy bay của hãng hàng không United Airlines để được hỗ trợ. Các nhân viên phòng vé của chúng tôi sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc về thông vé máy bay cũng như nhiều thông tin hữu ích khác.

Xem thêm: Ghé thăm các công viên quốc gia của California trên con đường huyền thoại